Four À Convection Professionnel 120 L, 15 Niveaux Pour Cuisson, Fermentation Et Séchage, Circulation D’air Chaud À Double Ventilateur, 25–260 °c, Minuterie 999 Min, 3200 W, Pour Pain, Gâteaux

Marque: BDJSN
Couleur: Rouge
Dimensions du produit: 33P x 43l x 50H centimètres
Nombre d'articles: 1
Fabricant: BDJSN

- CAPACITÉ DE 120 L AVEC 15 NIVEAUX DE GRILLE : Son intérieur spacieux offre 15 niveaux de grille pour une préparation flexible. Disposez les plateaux et les grilles inclus à différentes hauteurs pour le pain, les viennoiseries, les biscuits, les gâteaux, les pizzas, les tranches de fruits et autres aliments adaptés.
- CUISSON, LEVÉE DE LA PÂTE ET SÉCHAGE EN UN SEUL APPAREIL : Ses multiples fonctions facilitent la préparation quotidienne des produits de boulangerie. La température est réglable de 25 à 260 °C pour le préchauffage et la cuisson, de 25 à 38 °C pour la levée de la pâte, de 25 à 90 °C pour le séchage et de 30 à 80 °C pour la décongélation.
- CIRCULATION DAIR CHAUD À DOUBLE VENTILATEUR : Deux ventilateurs arrière font circuler lair chaud dans toute la cavité en acier inoxydable, contribuant ainsi à répartir la chaleur sur plusieurs niveaux de grilles. Ce flux dair est idéal pour la cuisson par lots, la fermentation contrôlée et la déshydratation des aliments.
- RÉGLAGE NUMÉRIQUE DE LA TEMPÉRATURE ET DU TEMPS : L’écran numérique frontal et le bouton rotatif permettent d’accéder facilement aux réglages. Sélectionnez la fonction souhaitée, ajustez la température et programmez la minuterie jusqu’à 999 minutes en fonction des aliments et de la recette.
- INTÉRIEUR EN ACIER INOXYDABLE AVEC ACCESSOIRES INCLUS : La cavité intérieure lisse en acier inoxydable et les plaques amovibles facilitent le nettoyage après utilisation. Le four comprend 7 plaques de cuisson, 3 grilles et 3 guides d’air. Veuillez vérifier la compatibilité électrique (220 V, 16 A) avant de commander.