GIEMME - Pelle à Pizza Perforée Personnalisable – Pour Pizzas Ø 36 cm – Pelle pour Four à Bois (Tête Ø 36 cm Personnalisée, Manche 120 cm)

Matériau: Tête ø 36 cm personnalisée
Marque: GIEMME
Forme: Rectangulaire
Caractéristique spéciale: Passe au four
Dimensions du produit: 163P x 36l x 2H centimètres
Usages spécifiques pour le produit: Pizza
Composants inclus: Pelle à pizza
Peut être passé au four: Oui
Peut passer au lave-vaisselle: Non
Occasion: Anniversaire

- Rendez votre pelle à pizza unique en insérant un texte qui sera gravé sur la tête de la pelle. Vous pourrez y insérer votre nom, le nom de votre pizzeria, un voeux ou une dédicace
- Pelle à pizza fabriquée entièrement en Italie, idéale pour cuire des pizzas de 36 cm et pour fours d'une profondeur de 100/110 cm
- Cette pelle à four est caractérisée par la tête percée. La présence des trous sur le plateau de la pelle offre d'innombrables avantages et facilite considérablement le travail du pizzaiolo.
- Les pelles perforées sont plus légères car elles ont moins de matériau et donc pèsent moins.
- Avec le perçage, une réduction drastique de la friction est assurée. En effet, la forme arrondie et biseautée particulière des trous favorise le glissement de la pâte sur la surface de la pelle, car elle réduit considérablement la friction pendant le chargement.
- Au moment de la charge de la pâte sur la pelle, les trous permettent l'évacuation totale de l'excès de farine. La farine en excès sous la pizza, si chargée, créerait des brûlures noires et rendrait la pâte plus amère au goût.
- Moins de farine brûlée dans le four implique également une gestion plus facile du travail du pizzaiolo, car il y a moins de besoin de nettoyage du plan.